Elaboración de chocolate artesanal con saborizantes naturales en el cantón Shushufindi provincia de Sucumbíos.

In the Shushufindi canton located in the Sucumbíos province in Ecuador, cultivate 8313 hectares of cocoa with export quality per year. However, there is a waste of 1,072 hectares of cocoa because the large chocolate companies in the country only assimilate 87.1% of the total cocoa production in the...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Chanaluisa Oña, Jefferson Romario (author)
Інші автори: Zhingre Sánchez, Marco Vinicio (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2021
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8279
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!