Guìa gastronómica del uso del Cabuyo en la parroquia Once de Noviembre, provincia de Cotopaxi

The present investigation began with the realization of a situational diagnosis of the study area corresponding to the Parroquia Eleventh de Noviembre of the use of the cabuyo in the preparation of ancestral dishes, with the aim of knowing the current situation in which this place is located within...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Garcia Pacheco, María Ximena (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2021
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7817
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!