Mejoramiento del proceso de elaboración de la bebida aguamiel de agave (agave americana) con cebada (hordeum vulgare) en la asociación de emprendedores del barrio Cristo Rey.

Mejoramiento del proceso de elaboración de la bebida aguamiel de agave (agave americana) con cebada (hordeum vulgare) en la asociación de emprendedores del barrio Cristo Rey.

El presente proyecto de investigación tiene como objetivo mejorar el proceso de elaboración de la bebida aguamiel de agave (Agave americana) con cebada (Hordeum vulgare), en la asociación de emprendedores del Barrio Cristo Rey, la bebida elaborada en la asociación, se caracterizó en sus propiedades...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Aimacaña Alcocer, Paola Alexandra (author)
Diğer Yazarlar: Pilatasig Veintimilla Marley Dayana (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Baskı/Yayın Bilgisi: 2024
Konular:
AGUAMIEL
AGAVE
PRESERVANTES
BEBIDA
Online Erişim:https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12519
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https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12519

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