Evaluación de la calidad de la leche en la parroquia Belisario Quevedo, cantón Latacunga.

This research project aims to evaluate the quality of raw milk received in the Belisario Quevedo parish of the Latacunga canton. Three tests were developed to identify the quality of milk in the area (physical, chemical, microbiological analysis, and detection of antibiotics in milk), tests before s...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Escobar Alarcón, Emma Salomé (author)
Muut tekijät: Garzón Aguirre, Helen Rashel (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10921
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!