Evaluación de la calidad de la leche en la parroquia Belisario Quevedo, cantón Latacunga.

This research project aims to evaluate the quality of raw milk received in the Belisario Quevedo parish of the Latacunga canton. Three tests were developed to identify the quality of milk in the area (physical, chemical, microbiological analysis, and detection of antibiotics in milk), tests before s...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Escobar Alarcón, Emma Salomé (author)
Інші автори: Garzón Aguirre, Helen Rashel (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2023
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10921
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!