Caracterización nutricional y funcional de la harina precocida de amaranto ( amaranthus zelenaya sosulka).

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Tipantuña Mendoza, Kevin Fabián (author)
Formaat: bachelorThesis
Gepubliceerd in: 2024
Onderwerpen:
Online toegang:https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12529
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