Guerrero Paramo, J. V. (2023). Elaboración de noodles de almidón de zanahoria blanca modificado (Arracacia xanthorrhiza) con bajo contenido de gluten.
Cita Chicago (17th ed.)Guerrero Paramo, Jennifer Viviana. Elaboración De Noodles De Almidón De Zanahoria Blanca Modificado (Arracacia Xanthorrhiza) Con Bajo Contenido De Gluten. 2023.
Cita MLA (9th ed.)Guerrero Paramo, Jennifer Viviana. Elaboración De Noodles De Almidón De Zanahoria Blanca Modificado (Arracacia Xanthorrhiza) Con Bajo Contenido De Gluten. 2023.
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