Estudio de la Gestión Productiva de la Asociación de Productores y Comercializadores de vino de Quinticusig del año 2016. Propuesta de un Manual de Procesos.

The elaboration of blue-berry wine involves a series of processes which go from the requirement of the fresh material to the commercialization. Nowadays, several organizations dedicated to this business use methods and strategies with a traditional vision, which causes problems. Now to know and atte...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Albán Taipe, Paulina Salome (author)
Format: masterThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2017
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6360
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