Cinética de degradación de carotenos y vitamina c, en un suplemento vitamínico, de bajo poder calórico

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Herrera Soria, Pablo Gilberto (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2023
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10801
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