Elaboración de cerveza artesanal de naranjilla (Solanum quitoense) y moringa (Moringa oleifera).

The present research project has as aim to produce a moringa (Moringa Oleifera) and naranjilla (Solanum quitoense) craft beer with different concentrations, providing added value to the moringa and naranjilla use. At the country level and in the Cotopaxi province, it is identified a problem, what li...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Corrales Alvarez, Jessica Liseth (author)
Інші автори: Doicela Doicela, Alex Eduardo (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2022
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9420
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!