Estudio de osmolalidad de una bebida a base de jícama (Pachyrhizus erosus)

In the present research project, it was carried out with the purpose of obtaining a study of the osmolality of a drink based on jicama (Pachyrhizus erosus)”, for their respective formulations, an experimental design of A*B*C random complete blocks was carried out with 2 repetitions where the study f...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Tamayo Nieves, Joyce Naomy (author)
مؤلفون آخرون: Verdezoto Ortiz, Priscila Micaela (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2022
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10451
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!