Estudio de osmolalidad de una bebida a base de jícama (Pachyrhizus erosus)

In the present research project, it was carried out with the purpose of obtaining a study of the osmolality of a drink based on jicama (Pachyrhizus erosus)”, for their respective formulations, an experimental design of A*B*C random complete blocks was carried out with 2 repetitions where the study f...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Tamayo Nieves, Joyce Naomy (author)
Kolejni autorzy: Verdezoto Ortiz, Priscila Micaela (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2022
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10451
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!