Uso de productos andinos en la gastronomía típica de la parroquia Zumbahua del cantón Pujilí.

The purpose of this research entitled "Use of Andean Products in the typical gastronomy of the Zumbahua parish, Pujilí Canton" was to determine the use of the main Andean products of the Zumbahua parish in the preparation of typical dishes and meals of the area, so allowing to know if the...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Paredes Macas, María José (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2024
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11936
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!