Evaluación del comportamiento en poscosecha de zanahoria amarilla con 3 tiempos de hidrocooling, 2 atmósferas modificadas y 3 temperaturas de almacenamiento en el ceypsa Universidad Técnica de Cotopaxi provincia de Cotopaxi
This researching was performed in “Salache” neighborhood, Latacunga Canton, Cotopaxi Province. Its main objective was; To evaluate the postharvest behavior of the yellow carrot (Daucus carota) with three hydrocooling times, two modified atmospheres and three storage temperatures. The applied method...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/2525 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег