Evaluación físico – química del aceite de chocho (Lupinus mutabilis) a partir de dos variedades de chocho (INIAP 450 Andino y Ecotipo local), dos solventes (éter de petróleo y hexano) por medio de extracción soxhlet, con dos estados de chocho (amargo y desamargado) en los Laboratorios Académicos de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi en el periodo 2015 – 2016

Evaluación físico – química del aceite de chocho (Lupinus mutabilis) a partir de dos variedades de chocho (INIAP 450 Andino y Ecotipo local), dos solventes (éter de petróleo y hexano) por medio de extracción soxhlet, con dos estados de chocho (amargo y desamargado) en los Laboratorios Académicos de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi en el periodo 2015 – 2016

This research is conducted in order to take advantage of the production lupine (Lupinus mutabilis), and get a derivative of this product, for which oil lupine was obtained, it said extraction is conducted in academic laboratories of the Career of Agroindustrial engineering at the Technical Universit...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias Alvarez, July Nataly (author)
Otros Autores: Guamán Iler, Pedro Pablo (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2016
Materias:
EVALUACIÓN FÍSICO
ACEITE DE CHOCHO
SOLVENTES
EXTRACCIÓN SOXHLET
Acceso en línea:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/3276
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Ejemplares similares