Implementación de un horno para ahumado de carne y queso para los laboratorios de agroindustria Salache.

The technological project proposed in this document consists of implementing a smoker oven for meats and cheeses for academic labs of the race of Agroindustrial at the Technical University of Cotopaxi Salache campus, with the aim to provide a useful tool for the Chair and the degree that go for the...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Aquieta Rivera, Diego Segundo (author)
مؤلفون آخرون: Garzón Villarroel, Jimmy Wladimir (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5392
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!