Desarrollo de un microencapsulado a base de orégano (origanum vulgare, l), mediante secado por aspersión
In the present research, a microencapsulation based on oregano (Origanum Vulgare, ) was developed by spray drying; first the plant was dehydrated in a Universal 30 model oven for 24 hours at a temperature of 105 °C, for the extraction of bioactive compounds a mass/solvent ratio of 1.10 was used, at...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2021
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8159 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
タグ追加