“Elaboración de una bebida carbonatada a partir de pulpa de naranjilla (Solanum Quitoense) con adición de leche de semillas de cáñamo (Cannabis Sativa SSP. Sativa)”.

The project had as aim to elaborate a carbonated drink based naranjilla (Solanum quitoense) pulp with the hemp seed milk addition (Cannabis sativa ssp. sativa), applying a completely randomized block design in A*B factorial arrangement (3*3), where factor A was the relation (naranjilla pulp and hemp...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Yanchatipán Lema, Alexander Paúl (author)
Övriga upphovsmän: Yépez Lema, Erick Jhoel (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2023
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10939
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!