Implementación de buenas prácticas de manufactura (B.P.M.) según la resolución ARCSA-de-067-2015-GGG en la microempresa “Selvawa Amazonía” de la ciudad de Tena.

Implementación de buenas prácticas de manufactura (B.P.M.) según la resolución ARCSA-de-067-2015-GGG en la microempresa “Selvawa Amazonía” de la ciudad de Tena.

The objective of this work was the implementation of Good Manufacturing Practices (GMP) according to resolution ARCSA-DE-067-2015-GGG, in order to reduce the level of product contamination risk and open new market opportunities. , in the “SELVAWA Amazonia” microenterprise. The microenterprise is loc...

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Библиографические подробности
Главный автор: Quishpe Robalino, Mónica Estefanía (author)
Формат: masterThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2022
Предметы:
PLANTA DE ALIMENTOS
IMPLEMENTACIÓN
INOCUIDAD
MANUAL
AGROINDUSTRIA
Online-ссылка:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8382
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http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8382

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