Aislamiento, selección e identificación de una Cepa de Alta Producción de Alcohol a partir de la Elaboración de Cerveza de Quinua (chenopodium quinoa).
This research work had as main objective isolate, select and identify a stump of high alcohol production from the elaboration of quinoa beer (Chenopodium quinoa) in a farming medium (sabouraud dextrosa), where it was determined that the sediment contains different type of yeast at the end of the alc...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2018
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5199 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег