Evaluación de las propiedades físico químicas y microbiológicas de galletas dulces enriquecidas con lactosuero.
This research was carried out to generate a study of the physical, chemical, microbiological, and sensory properties of crackers. In the country is a substance that has not been investigated the properties of the sub-product from a process of cheese making where its extraction is done in an artisana...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| ভাষা: | spa |
| প্রকাশিত: |
2022
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8737 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
ট্যাগ যুক্ত করুন