Aplicación tecnológica de la olla de cocción para bebidas fermentadas en el proceso de transformación agroindustrial.

The objective of this project is to create a manual for the operation and maintenance of a cooking pot for fermented beverages in the production laboratory of the Agroindustry major of the Technical University of Cotopaxi, detailing the proper use and care of the machines, all this will allow studen...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Casa Lema, Washington Renato (author)
Muut tekijät: López Gallardo, Dayanara Madeleine (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10585
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!