Determinación de la osmolalidad en jugos de frutas de consumo frecuente en el Ecuador para la formulación de bebidas isotónicas.
Se determinó la osmolalidad en jugos de frutas de consumo frecuente en el Ecuador, ante la escasez de información específica sobre este parámetro en los jugos de frutas nacionales. El estudio busca llenar este vacío, proporcionando datos para la elaboración de bebidas isotónicas eficaces en la rehid...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2024
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12526 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Engadir etiqueta