Desarrollo de un Manual de Proceso para la Elaboración de Cerveza Artesanal en la Empresa Tempel Cervecería

This research was carried in Quito city at TEMPEL CERVECERIA Company, due to its big growth through the years, obtaining international recognition; it has decided to start a phase of implementation of Good Manufacturing Practice (BPM). This proposal for improvement the "Línea de Cervecería Arte...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Chisaguano Licta, Ingrid Dayanara (author)
Andere auteurs: Jácome Segovia, Antony Vinicio (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2018
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5203
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!