Bebida hidratante aciborojito

This project aimed to develop a moisturizer-based drink jicama (yacón) and borojó (Borojoa sorbilis). To design the formulation of various combinations of beverage flavoring acidulants and was performed, jicama partial balances and borojó was performed in order to obtain a final product that contain...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Iza Shulca, Gloria Ximena (author)
Kolejni autorzy: Velasco Proaño, David Santiago (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2016
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/3592
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!