Manual de funcionamiento, mantenimiento y aplicación pedagógica de equipos (termómetro de punta digital y cutter) en el Laboratorio de investigación de cárnicos en la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.

The present integrative project consists of the elaboration of a manual of operation, maintenance, and pedagogical application of equipment (digital tip thermometer and cutter) in the Meat Research Laboratory in the Agroindustry career of the Technical University of Cotopaxi. The problem of the proj...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Bravo Hurtado, María José (author)
Andere auteurs: Rea Almeida, Walter Oswaldo (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2022
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8660
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!