“Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de salchichas de trucha en la ciudad de Latacunga de la Provincia de Cotopaxi”

Este proyecto se ejecutó con el propósito de identificar la aceptación del producto salchicha de trucha en la Ciudad de Latacunga, Provincia de Cotopaxi, Sector el Salto, considerando que este producto será nuevo, saludable y sobre todo delicioso para los amantes de los embutidos; la población a la...

• Glavni avtor: Paniluisa Quimbita, Lisbeth Araceli (author)
• Drugi avtorji: Ushiña Tituaña, Cristian Joel (author)
• Format: bachelorThesis
• Izdano: 2024
• Teme: ACEPTACIÓN; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; SALCHICHA DE TRUCHA
• Online dostop: https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12621