Ruiz Guato, M. C. (2016). Identificación y evaluación de riesgos biológicos y su incidencia en la inocuidad de los procesos de elaboración en el laboratorio de cárnicos de la unidad académica CAREN de la Universidad Técnica de Cotopaxi durante el periodo 2016.
Chicago Style (17th ed.) CitationRuiz Guato, Mónica Carina. Identificación Y Evaluación De Riesgos Biológicos Y Su Incidencia En La Inocuidad De Los Procesos De Elaboración En El Laboratorio De Cárnicos De La Unidad Académica CAREN De La Universidad Técnica De Cotopaxi Durante El Periodo 2016. 2016.
ציטוט MLARuiz Guato, Mónica Carina. Identificación Y Evaluación De Riesgos Biológicos Y Su Incidencia En La Inocuidad De Los Procesos De Elaboración En El Laboratorio De Cárnicos De La Unidad Académica CAREN De La Universidad Técnica De Cotopaxi Durante El Periodo 2016. 2016.