“Elaboración de una bebida fermentada a partir de leche y lactosuero dulce con la adición de kéfir y pulpa de fruta”
This research project was carried out at the Technical University of Cotopaxi, Faculty of Agricultural Sciences and Natural Resources of the Agroindustry Career, which aimed to prepare a fermented drink based on milk and sweet whey with the addition of kefir and pulp. Of fruit, for this, nine treatm...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Revelo Melo, Keneth Josue. (author) |
---|---|
বিন্যাস: | bachelorThesis |
ভাষা: | spa |
প্রকাশিত: |
2023
|
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10942 |
ট্যাগগুলো: |
![]()
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
“Elaboración de una bebida fermentada a partir de leche y lactosuero dulce con la adición de kéfir y pulpa de fruta”
অনুযায়ী: Revelo Melo, Keneth Josue.
প্রকাশিত: (2023) -
Obtención de Kefirán a escala piloto a partir de suero de queso fresco y gránulos de Kéfir
অনুযায়ী: Pico Ayala, Katherin Mariuxi
প্রকাশিত: (2022) -
Estudio del procesamiento de una bebida lacto fermentada con sabor Arazá mediante un cultivo de hongos Kefir
অনুযায়ী: Pico Chica, William Rolando
প্রকাশিত: (2020) -
Producción de una bebida funcional a partir de mezclas de suero de leche de cabra y jugos de frutos andinos, fermentadas con gránulos de kéfir
অনুযায়ী: Nastar Marcillo, Diana Alexandra
প্রকাশিত: (2022) -
Características de una bebida fermentada elaborada con kéfir.
অনুযায়ী: Montero Balvoa, Luis Miguel
প্রকাশিত: (2021)