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Shagñay Flores, W. P. (2022). Efecto de un recubrimiento a base de cedrón (Aloysia citrodora) y maracuyá (Passiflora edulis) sobre la vida útil de filetes de tilapia (Oreochromis niloticus) en refrigeración.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Shagñay Flores, Wilmer Paúl. Efecto De Un Recubrimiento a Base De Cedrón (Aloysia Citrodora) Y Maracuyá (Passiflora Edulis) Sobre La Vida útil De Filetes De Tilapia (Oreochromis Niloticus) En Refrigeración. 2022.

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Shagñay Flores, Wilmer Paúl. Efecto De Un Recubrimiento a Base De Cedrón (Aloysia Citrodora) Y Maracuyá (Passiflora Edulis) Sobre La Vida útil De Filetes De Tilapia (Oreochromis Niloticus) En Refrigeración. 2022.