Efecto de un recubrimiento a base de cedrón (Aloysia citrodora) y maracuyá (Passiflora edulis) sobre la vida útil de filetes de tilapia (Oreochromis niloticus) en refrigeración.

Efecto de un recubrimiento a base de cedrón (Aloysia citrodora) y maracuyá (Passiflora edulis) sobre la vida útil de filetes de tilapia (Oreochromis niloticus) en refrigeración.

Fish is a highly perishable product, with a shelf life of 5 days in refrigeration at a temperature of 4°C; its degradation is produced by the action of microorganisms and enzymatic reactions. This research aimed to evaluate the effect of a coating based on lemon beebrush (Aloysia citrodora) and pass...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Shagñay Flores, Wilmer Paúl (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2022
Những chủ đề:	ACEITE DE SEMILLAS CÁÑAMO AGROINDUSTRIAL
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8746
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Efecto de un recubrimiento a base de cedrón (Aloysia citrodora) y maracuyá (Passiflora edulis) sobre la vida útil de filetes de tilapia (Oreochromis niloticus) en refrigeración.
Bằng: Shagñay Flores, Wilmer Paúl
Được phát hành: (2022)

Desarrollo de un microencapsulado de cedrón (Aloysia Citrodora), mediante secado por aspersión
Bằng: Iglesias Chérrez, Daniela Lizbeth
Được phát hành: (2021)

Desarrollo de un microencapsulado de cedrón (Aloysia Citrodora), mediante secado por aspersión
Bằng: Iglesias Chérrez, Daniela Lizbeth
Được phát hành: (2021)

Elaboración de un condimento gourmet a partir de ají rocoto (Capsicum pubescens), paico (Dysphania ambrosioides) y cedrón (Aloysia citrodora)
Bằng: Erazo Gálvez, Esthela Carolina
Được phát hành: (2025)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del Cedrón (aloysia citrodorae paláu) en función de polifenoles totales y actividad antioxidante.
Bằng: Maldonado Toapanta, Natali Manuela
Được phát hành: (2021)

Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del Cedrón (aloysia citrodorae paláu) en función de polifenoles totales y actividad antioxidante.
Bằng: Maldonado Toapanta, Natali Manuela
Được phát hành: (2021)

Análisis organosensorial de filete de "oreochromis niloticus" (tilapia plateada) alimentada con harina hidropónica de soya
Bằng: Lara Aray, Gema Pierina
Được phát hành: (2019)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
Bằng: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Được phát hành: (2023)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
Bằng: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Được phát hành: (2023)

Utilización de Hierbaluisa (Aloysia citradora) en la elaboración de gelato a base de maracuyá (Passiflora edulis).
Bằng: Guamán Rivadeneira, Milena Nicole
Được phát hành: (2025)

Characterization of the antimicrobial and antioxidant properties of four native plants of Ecuador (Ilex guayusa, Aloysia citrodora, Clinopodium nubigenum, and Croton lechleri)
Bằng: Sailema Guevara, Johanna Lissette
Được phát hành: (2020)

Formulación de una loción tópica con actividad repelente a base de Aloysia citrodora, Rosmarinus officinalis y Cymbopogon citratus
Bằng: Asis Soto, Jennifer Luzdarys
Được phát hành: (2025)

Estudio del perfil Fitoquímico de los extractos alcohólicos, etéreo y acuoso del Cedrón (aloysia citrodorapaláu).
Bằng: Panchi Singaucho, Paulo César
Được phát hành: (2020)

Estudio del perfil Fitoquímico de los extractos alcohólicos, etéreo y acuoso del Cedrón (aloysia citrodorapaláu).
Bằng: Panchi Singaucho, Paulo César
Được phát hành: (2020)

El número de Aerobios mesófilos como Bioindicador de la vida útil del Filete de Tilapia (Oreochromis SPP) refrigerada.
Bằng: Zamora Laborde, José
Được phát hành: (2012)

El número de aerobios mesófilos como bioindicador de la vida útil del filete de tilapia (oreochromis spp.) refrigerada
Bằng: Zamora Laborde, José Arcadio
Được phát hành: (2012)

Aplicaciones de cáñamo como alternativa rentable a la reactivación económica de Ecuador tras la pandemia de COVID-19.
Bằng: Gallegos Dávila, Henry Adrian
Được phát hành: (2021)

Procesos de producción de tilapias (oreochromis niloticus) con aplicación informática.
Bằng: Macías Véliz, José Nolberto
Được phát hành: (2023)

Correlación entre ácido hialurónico, glicina, aceite de hojas de cedrón, (Aloysia triphylla) en la formulación de un gel hidratante
Bằng: Iza Toaquiza, Tania Lisbeth
Được phát hành: (2025)

Viabilidad socioeconómica del cultivo de Cáñamo Industrial en la Cooperativa de Producción Agrícola Ananda del cantón Guamote.
Bằng: Ortiz Villacis, María José
Được phát hành: (2023)

Parámetros reproductivos en la producción de crías tilapia Oreochromis niloticus: revisión
Bằng: Reyes-Trigueros, Leonardo
Được phát hành: (2023)

Respuesta fisiológica digestiva en tilapia roja (oreochromis mossambicus × oreochromis niloticus) bajo tratamiento hormonal con 17α-metiltestosterona
Bằng: Méndez Segovia, Mishel Estefanía
Được phát hành: (2025)

Hemp applications as a profitable alternative to the economic reactivation of Ecuador after the Covid-19 pandemic.
Bằng: Gallegos, Henry
Được phát hành: (2021)

EFECTO DE LA SALINIDAD EN EL CRECIMIENTO SALUDABLE DE ALEVINES DE TILAPIA ROJA (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus)
Bằng: VELIZ CRUZ , ARIEL ALEXANDER
Được phát hành: (2023)

“Histología hepatosomática en juveniles de tilapia roja (oreochromis mossambicus x oreochromis niloticus) con inclusión de quitosano en dieta.”
Bằng: Mendoza Carranza, Pedro Daniel
Được phát hành: (2021)

EFECTO DE LA SALINIDAD EN EL CRECIMIENTO SALUDABLE DE JUVENILES DE TILAPIA ROJA (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus)
Bằng: DELGADO REVELO, JAVIER ALEXANDER
Được phát hành: (2023)

Evaluación nutricional y físico química de mezcla de pepino (cucumis sativus l.) y cedrón (aloysia triphylla) como base de una bebida funcional.
Bằng: Paucar Peñaranda, Angélica Soledad
Được phát hành: (2015)

Evaluación nutricional y físico química de mezcla de pepino (cucumis sativus l.) y cedrón (aloysia triphylla) como base de una bebida funcional.
Bằng: Paucar Peñaranda, Angélica Soledad
Được phát hành: (2015)

Situación actual para la producción del cultivo Cáñamo (Cannabis sativa) en Ecuador
Bằng: Muñoz Almeida, Pedro Israel
Được phát hành: (2022)

Manejo de los Insectos chupadores asociados al cultivo de cannabis medicinal Canabis sativa L.
Bằng: Anchundia Mayorga, Jesús Israel
Được phát hành: (2024)

EFFECTS OF VERMICOMPOST INCLUSION ON WATER QUALITY, FEED INTAKE, AND GROWTH PARAMETERS OF NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus)
Bằng: Haro Haro, Andrés
Được phát hành: (2024)

Analysis of the fry production of tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) in Mexican hatcheries from 2014-2021
Bằng: Urías Sotomayor, Ricardo
Được phát hành: (2022)

“Efecto del quitosano en dieta sobre la morfohistología hepática en juveniles de tilapia roja (oreochromis niloticus x oreochromis mossambicus).”
Bằng: Casanova Erazo, Melanie Alexandra
Được phát hành: (2021)

Elaboración de un recubrimiento comestible para filetes de tilapia roja (oreochromis sp) a partir de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) y aceite esencial de romero (rosmarinus officinalis)
Bằng: Mero Plaza, Mario Andrés
Được phát hành: (2018)

“Alanina aminotransferasa, proteínas y electrolitos en juveniles de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x oreochromis niloticus) alimentados con Quitosano en dieta.”
Bằng: Zambrano Sánchez, Jonathan Emilio
Được phát hành: (2020)

Efectividad de dos Eclosionadores Prototipo en la Eclosión de Ovas de Tilapia Roja (Oreochromis Sp) Y Tilapia Negra (Oreochromis Niloticus) en Yahuarcocha Imbabura
Bằng: Villarruel Castillo, Luis Wilian
Được phát hành: (2011)

Perfil químico, cualidades sensoriales y bioactividades de los aceites esenciales obtenidos de las plantas ecuatorianas Aloysia citrodora y Bursera graveolens contra el mosquito Aedes albopictus (Skuse) (Diptera: Culicidae)
Bằng: Parichanon, Prangthip
Được phát hành: (2025)

Estudio jurídico doctrinario comparativo de la inclusión de personas naturales para la obtención de licencias en el negocio del cáñamo para tener derecho a una vida digna
Bằng: Ortiz Quituizaca, Jefferson Patricio
Được phát hành: (2024)

Análisis comparativo de la resistencia al desgarro y abrasión en tejidos de punto jersey, cáñamo/algodón 55/45% y algodón 100%
Bằng: Cayambe Salazar, Jhenny Alexandra
Được phát hành: (2023)

Alternativas de manejo para la araña roja (Tetranychus urticae), en el cultivo de cáñamo (Cannabis sativa).
Bằng: Jiménez Lara, Alex Daniel
Được phát hành: (2022)