Elaboración de chocolate artesanal con saborizantes naturales en el cantón Shushufindi provincia de Sucumbíos.

In the Shushufindi canton located in the Sucumbíos province in Ecuador, cultivate 8313 hectares of cocoa with export quality per year. However, there is a waste of 1,072 hectares of cocoa because the large chocolate companies in the country only assimilate 87.1% of the total cocoa production in the...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Chanaluisa Oña, Jefferson Romario (author)
Tác giả khác: Zhingre Sánchez, Marco Vinicio (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8279
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!