Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para la microempresa de lácteos “La Victoria” de la provincia de Cotopaxi

The demands of the markets and the awareness of consumers to obtain healthy food, force companies to comply with quality and safety standards for their products, subjecting themselves to the (BPM) Good Manufacturing Practices where they comply with the necessary requirements to obtain quality produc...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Díaz Casa, Paola Andrea (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2019
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8501
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!