Optimización del proceso de sellado en la producción de yogurt griego en la industria láctea del grupo Rossi”

Optimización del proceso de sellado en la producción de yogurt griego en la industria láctea del grupo Rossi”

The main activity of the dairy company “GRUPO ROSSI” is the production of milk products based on Italian manufacturing processes; this company is located in the city of Machachi. This degree project research focuses on the optimization of the Greek yogurt sealing process. We centered on this area of...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Sánchez Cedeño, Mauricio José (author)
Andre forfattere:	Suárez Suntaxi, Kevin Alexander (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2024
Fag:	OPTIMIZACIÓN EFICIENCIA PRODUCTIVIDAD MEJORAMIENTO INDUSTRIAL
Online adgang:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/12026
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