Estudio de la Metodología para la Elaboración de Cereales Expandidos con Cubierta Dulce (Honey Pop´s).

This research project was carried out in the canton of Latacunga, at Eloy Alfaro parish, in Salache Bajo neighborhood, at the Technical University of Cotopaxi, a degree in Agroindustrial Engineering, the Agave research laboratory and the Andean grains experimentation laboratory. Quantitative researc...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Olivarez Alajo, Maritza Jackeline (author)
Andere auteurs: Vizuete Ajila, Clara Elena (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2018
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6373
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!