Estudio de la Metodología para la Elaboración de Cereales Expandidos con Cubierta Dulce (Honey Pop´s).

This research project was carried out in the canton of Latacunga, at Eloy Alfaro parish, in Salache Bajo neighborhood, at the Technical University of Cotopaxi, a degree in Agroindustrial Engineering, the Agave research laboratory and the Andean grains experimentation laboratory. Quantitative researc...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Olivarez Alajo, Maritza Jackeline (author)
Další autoři: Vizuete Ajila, Clara Elena (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2018
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6373
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!