Estudio de la Metodología para la Elaboración de Cereales Expandidos con Cubierta Dulce (Honey Pop´s).

This research project was carried out in the canton of Latacunga, at Eloy Alfaro parish, in Salache Bajo neighborhood, at the Technical University of Cotopaxi, a degree in Agroindustrial Engineering, the Agave research laboratory and the Andean grains experimentation laboratory. Quantitative researc...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Olivarez Alajo, Maritza Jackeline (author)
מחברים אחרים: Vizuete Ajila, Clara Elena (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2018
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6373
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!