Estudio de la Metodología para la Elaboración de Cereales Expandidos con Cubierta Dulce (Honey Pop´s).

This research project was carried out in the canton of Latacunga, at Eloy Alfaro parish, in Salache Bajo neighborhood, at the Technical University of Cotopaxi, a degree in Agroindustrial Engineering, the Agave research laboratory and the Andean grains experimentation laboratory. Quantitative researc...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Olivarez Alajo, Maritza Jackeline (author)
Kolejni autorzy: Vizuete Ajila, Clara Elena (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6373
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!