Estudio de la Metodología para la Elaboración de Cereales Expandidos con Cubierta Dulce (Honey Pop´s).

This research project was carried out in the canton of Latacunga, at Eloy Alfaro parish, in Salache Bajo neighborhood, at the Technical University of Cotopaxi, a degree in Agroindustrial Engineering, the Agave research laboratory and the Andean grains experimentation laboratory. Quantitative researc...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Olivarez Alajo, Maritza Jackeline (author)
Другие авторы: Vizuete Ajila, Clara Elena (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2018
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6373
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!