Propuesta de mejora del proceso productivo en la microempresa de lácteos FRANZ, mediante la aplicación de la normativa de las buenas prácticas de manufactura ( BPM ).
La micro- entreprise produits laitiers Franz située dans le village de Lloa, calle Piedra y 29 de Mayo, de la ville de Quito, province Pichincha ; dans laquelle s’élabore de manière artisanale le fromage frais et le fromage mozzarella, dont l’initiative de proposer des produits sains et de qualités,...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | bachelorThesis |
| Լեզու: | spa |
| Հրապարակվել է: |
2019
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5510 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Ավելացրեք ցուցիչ