Cinética del secado por convección de las hojas de guayusa (ilex guayusa).
La guayusa (Ilex Guayusa), es una planta nativa de la Amazonia ecuatoriana, la cual contiene metabolitos secundarios, proporciona una equilibrada sensación de energía debido a la presencia de cafeína y teobromina. El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo evaluar la cinética del secad...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Jaramillo Alvarez, Katherin Jacqueline (author) |
|---|---|
| Tác giả khác: | Licuy Grefa, Mishy Nina (author) |
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12441 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Atomización de los antioxidantes de las hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes.)
Bằng: Godoy Alvarez, Sharon Nathaly
Được phát hành: (2016) -
Estudio bibliográfico comparativo de la capacidad antioxidante de las hojas de guayusa (Ilex guayusa) y guayaba (Psidium guajava)
Bằng: España Carriel, Shirley Denisse
Được phát hành: (2022) -
Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción acuosa de las hojas de guayusa (Ilex Guayusa Loes) deshidratada
Bằng: Vallejo Silva, Stefany Belén
Được phát hành: (2017) -
Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción acuosa de las hojas de guayusa (Ilex Guayusa Loes) deshidratada
Bằng: Vallejo Silva, Stefany Belén
Được phát hành: (2017) -
Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de la guayusa (Ilex guayusa loes) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante
Bằng: Granja Guerrero, Darwin Vicente
Được phát hành: (2022)