Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del tzintzo (Tagetes minuta) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.

The present work was carried out with the purpose of optimizing the hydroalcoholic extraction process from the "tzintzo" plant based on its polyphenol content and antioxidant capacity, for which the leaves and stems were cut to an approximate size of 1-2 cm and then put in the aluminum tra...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Díaz Soatunce, Diana Elizabeth (author)
مؤلفون آخرون: Guamán Heredia, Edison Xavier (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2022
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8760
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!