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Barros Romero, J. J. (2023). EVALUACIÓN DE TRES MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE PECTINA A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES (Cáscaras) DE CACAO (Theobroma cacao L.), TORONJA (Citrus x paradisi) Y MARACUYÁ (Pasiflora edulis Flavicarpa).

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Barros Romero, Jairo Javier. EVALUACIÓN DE TRES MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE PECTINA A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES (Cáscaras) DE CACAO (Theobroma Cacao L.), TORONJA (Citrus X Paradisi) Y MARACUYÁ (Pasiflora Edulis Flavicarpa). 2023.

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Barros Romero, Jairo Javier. EVALUACIÓN DE TRES MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE PECTINA A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES (Cáscaras) DE CACAO (Theobroma Cacao L.), TORONJA (Citrus X Paradisi) Y MARACUYÁ (Pasiflora Edulis Flavicarpa). 2023.