Aprovechamiento del mucílago de cacao Mocambo (Theobroma Bicolor hump & Bonpl. L) para la obtención de un néctar

Cocoa (Theobroma Bicolor hump & Bonpl. L) belongs to the esterculiacea family, is a species native to South America, Amazonia of Ecuador, Colombia and Peru, within the cocoa industry there is only the use of the part of the seed of the fruit, which only represents 10% of the mass of the fresh fr...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Arrunátegui Jácome , Andrea Dayanara (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7051
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!