"Estudio de factibilidad para la instalación de una planta piloto productora de derivados de Theobroma cacao L. (Cacao) )Pasta amarga, manteca y polvo en el cantón Mocache, año 2012"
This paper describes the design of a cocoa processing plant in the Canton Mocache, Rivers Province. We describe the processing steps involving cocoa bean paste, Mantea and dust from drying, roasting, grinding, pressing, spraying tempering up thereof, in order to obtain high quality products. This pr...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4094 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ