Extracción de pectina de la cáscara de plátano de dos variedades con dos indices de madurez. Quevedo 2016

The research aimed to obtain pectin from banana peels of two varieties; Harton and Dominican and two states of madures; Green and pintón. The pectin was obtained from the banana peel green hartón, hartón pintón, dominico verde and dominico pintón; It was obtained four treatments plus the control tha...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vega Guaman, Luis Nelson (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2273
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!