"Evaluación del proceso fermentativo del mucílago del cacao aplicando Saccharomyces cerevisaiae para la producción de bioetanol"

El objetivo del estudio es obtener un bioetanol a partir de mucílago de cacao de dos variedades, mediante fermentación de levadura silvestre en diferentes porcentajes de inoculación. Se aplicó un Diseño Completamente al Azar con arreglo Trifactorial A x B x C, factor A, 2 Variedades de cacao (Nacion...

• Glavni autor: Angulo Ortega, Gabriela del Carmen (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: Turbidez, Calor específico; Levadura silvestre, Densidad, Grados, Alcohólicos
• Online pristup: http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4102