Niveles de fécula de maíz (Zea mays l.) en la elaboración de mortadela de pollo

The investigation was carried out in the experimental property “the María” of the State Technical University of Quevedo, in the Shop of Meat of the Ability of Cattle Sciences, the same one that is located in the km. 7 of the road Quevedo-The Connection, county of the Ríos, the geographical location...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Laje Sotomayor, Cristina Roxanna (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2012
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/328
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!