Estandaración y optimización de procesos de vino a base de la corteza de café (Coffea arabiga) en la parroquia de Vilcabamba de la provincia de Loja

This research aims to standardize overall winemaking process based on the bark of Coffee (Coffea Arabica) in the parish of Vilcabamba Loja province, to thereby reduction bark of coffee thrown away which contribute to increasing pollution. Why this research used the bark of coffee which is the residu...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Cuenca Romero, Nixon Eduardo (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2012
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3562
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!