Valoración de parámetros físicos, químicos en la maduración artificial de papaya (Carica papaya l.) variedad hawaiana usando acetiluro de calcio cac2 como agente de maduración

Valoración de parámetros físicos, químicos en la maduración artificial de papaya (Carica papaya l.) variedad hawaiana usando acetiluro de calcio cac2 como agente de maduración

The objective of this research was to evaluate the physical and chemical parameters in the artificial ripening of papaya (Carica papaya L.) Hawaiian variety using calcium acetylide CaC2 as ripening agent. A completely randomized design with AxB bifactorial arrangement was applied to determine differ...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Aspiazu Sánchez, Liz Geanella (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2021
Témata:
Fruta
Climatèrica
Acetileno
Bromatològico
Etileno
On-line přístup:https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6220
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