"Calidad de la carne del cerdo mestizo (Yorkshire vs landrace) bajo diferentes métodos y periodos de conservación, en el Cantón El Emplame, 2014".

"Calidad de la carne del cerdo mestizo (Yorkshire vs landrace) bajo diferentes métodos y periodos de conservación, en el Cantón El Emplame, 2014".

This research was conducted in the village of El Empalme Guayas Province. With geographic coordinates: Latitude 1° 02'46 ", longitude 79 ° 38'01" and altitude 71 msnm. In the evaluation of meat in the macro and micro nutrients they did in the lab UTE Extension Santo Domingo de lo...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Yépez Castro, Jordy Ricardo (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2014
Onderwerpen:	carne de cerdo Mestizo Diferentes métodos Conservación
Online toegang:	http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4802
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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